Il 17 e 18 giugno nel centro storico di Chieri prenderà il via l’8^ edizione Di Freisa in Freisa, quest’anno sempre più “pop” con un intenso weekend di laboratori, degustazioni e contaminazioni che vedranno il Freisa duettare con la musica, la letteratura e, naturalmente, con i prodotti d’eccellenza dell’enogastronomia locale.
Protagoniste assolute del week end saranno: Freisa di Chieri, Freisa d’Asti, Monferrato Freisa, Langhe Freisa e Colli Tortonesi Freisa. Sarà possibile degustarle andando letteralmente “di Freisa in Freisa” per le vie del centro storico di Chieri, passeggiando lungo l’Enoteca itinerante che proporrà una selezione delle migliori etichette.
Inoltre Piazza Cavour a Chieri si trasformerà nella Piazza del Gusto che, per l’intero weekend, ospiterà i prodotti d’eccellenza dei Maestri del Gusto di Torino (Birrificio San Michele, Birrificio Grado Plato, Az. Agricola Il Runch, Nivà, Ottimo, Il Forno del Borgo di BioAgri, Panificio Fabaro, Borgiattino Formaggi, Orti di Cascina Rubina, Vermouth Anselmo, Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino), e piatti tipici regionali da tutta Italia, oltre a laboratori di panificazione, aperti a bambini e adulti. Ci saranno inoltre workshop aperti al pubblico, storie da ascoltare, degustazioni alla cieca e momenti di approfondimento. E ancora: passeggiate guidate, menu a tema, musei e cantine aperti. Non mancheranno le contaminazioni artistiche.
Oggi il Freisa è coltivato quasi esclusivamente in Piemonte, su una superficie di 854 ettari, quasi il 2% dell’area vitata regionale. Il Freisa è un vitigno autoctono e poliedrico, le cui uve rosse si prestano a stili di vinificazione profondamente diversi, dando vita a vini frizzanti, secchi, dolci, giovani, ma anche adatti a invecchiare.
Vedi il Programma Di Freisa in freisa 2017
#difreisainfreisa
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