European Chocolate Awards 2015: Guido Castagna vince 4 ori e 3 argenti

La giuria internazionale ha premiato con l’oro il suo cremino al pistacchio di Bronte e Nocciola Piemonte. Al secondo posto, con un argento, le altre variazioni aromatiche (cardamomo e fiori di malva, menta e liquirizia, cannella e fiori di calendula). E ancora, altri tre ori sono arrivati grazie al “Giunott”, nella categoria Gianduiotto al cioccolato fondente/cremino – tagliato con più del 40 per cento di nocciole Piemonte Igp, zucchero di canna e cacao Porcelana del Venezuela – alla crema gianduia +55 tra le spalmabili al cioccolato fondente e alla gianduia fondente tra le tavolette al cioccolato fondente.