IL MITO DELL’ESOTICO PERCORSO DI DEGUSTAZIONE: TE’ NERO GIAPPONESE E CIOCCOLATO

A cura di Slow Food Torino e i Maestri del Gusto: THE TEA  – TORINO e A.GIORDANO CIOCCOLATO
incontro guidato da Alessandro Felis,giornalista e critico enogastronomico, presidente dell’Accademia per Buongustai Sac à Poche

Ospiti dell’associazione Torino in Europa presso l’Hotel Dogana Vecchia di Torino oggi Dimora Storica di Torino, con l’occasione saranno presentati i due inediti tè neri giapponesi, Kawanabe e Yakoshima Teas, biologici e ottenuti appositamente da coltivazioni ombreggiate. L’accostamento delle due infusioni alle proposte di  A.Giordano Cioccolato esalteranno note aromatiche nascoste o si completeranno a vicenda confermando come Tè & Cioccolato siano in effetti uno degli abbinamenti più originali ma allo stesso tempo più ricercati. L’appuntamento pensato da Slow Food Torino permetterà di esplorare il mito dell’esotico passando dalle tradizioni e dai sapori delle eccellenze.

L’evento è dedicato a un numero limitato di partecipanti e l’iscrizione è obbligatoria
QUANDO: sabato 19 marzo 2016 – h.15:40
DOVE: Hotel Dogana Vecchia – Dimora d’Epoca. Via Corte d’Appello, 4
COSTO: 15 €