VENERDÌ 23 FEBBRAIO 2018
VILLA BALBIANO ARTS CLUB – SUA MAESTÀ IL CASTELMAGNO
Villa Balbiano c/o Cantine Balbiano (Corso Vittorio Emanuele, 1 Andezeno – To)
Dopo tre eventi dedicati all’arte, in cui tre giovani artisti torinesi hanno esposto le loro opere e griffato un Jeroboam di Freisa di Chieri Superiore “Vigna Villa della Regina” 2014, finalmente arriva la serata conclusiva. Le tre opere saranno battute in un’asta benefica, i cui proventi saranno destinati all’AIN (Associazione Infanzia Nefropatica).
Una cena da…Maestri
Il format scelto per la serata ricalca la splendida esperienza di “Un colpo da Maestri”: alcune delle migliori eccellenze torinesi, insieme ad altri amici, si uniscono ancora per una serata indimenticabile.
Aperitivo con Sushi di carne al Castelmagno
Polpo croccante e patate su fonduta di Castelmagno
Sformato di Castelmagno con mostarda di mele e noci
Ravioli di Castelmagno con riduzione di Freisa di Chieri e castagne
Tagliata di sottofiletto con carciofi e scaglie di Castelmagno erborinato
Sorbetto al Freisa di Chieri
Gli artisti di “Arts Club”
Emanuele Mannisi (Orma Il Viandante), Riccardo Lanfranco (Corn79) e Francesca Nigra (Nice&TheFox) sono i tre street artist che hanno messo a disposizione il loro estro per realizzare i tre grandi formati che saranno messi all’asta.
Vengono prodotti solamente 16 Jeroboam (3 litri) di Freisa di Chieri DOC “Vigna Villa della Regina” all’anno.
In questo caso parliamo di tre pezzi unici, decorati sia sul vetro sia sulla scatola in legno che li contiene.
Un’occasione unica per appassionati di vino, collezionisti e gourmet.
Il Castelmagno
All’interno del loro splendido agriturismo si produce, in quantità limitata, un formaggio davvero straordinario.I Maestri del Gusto
La pasta del Pastificio Bolognese di Muzzarelli.
I “Cru” di carne della Macelleria Giampaolo.
Il pesce selezionassimo della Pescheria Gallina.I vini
Ad accompagnare la serata ed il menù ci saranno i migliori vini dell’azienda Balbiano fra cui, naturalmente, il Freisa di Chieri Superiore “Vigna della Regina” 2014.
Abbiamo però voluto, per l’occasione, avere con noi dei colleghi molto prestigiosi come la cantina Elio Altare di La Morra (Cn).
I loro vini saranno un ulteriore plus ad una serata davvero unica.Associazione Infanzia Nefropatica
L’AIN (Associazione Infanzia Nefropatica) è un’associazione nata a fine 2007 per sostenere le attività cliniche e di ricerca indirizzate al bambino con malattie renali.
L’AIN opera all’interno dell’Ospedale Infantile Regina Margherita di Torino, nel reparto di Nefrologia, Dialisi e Trapianto.
L’associazione è composta da un gruppo di persone che dedicano , in modo gratuito e spontaneo, il loro tempo per migliorare la qualità di vita nei bambini di oggi che saranno gli adulti di domani, affetti da malattie croniche renali.
Non ha scopo di lucro; si impegna a raccogliere fondi per aiutare famiglie con situazioni di disagio, fornendo un supporto economico.
Info e prenotazioni
La serata avrà un costo di 80€ a persona, per un massimo di 80 persone.
Per informazioni e prenotazioni telefonare allo 0119434044 oppure inviare una mail a info@balbiano.com