28/08-06/09/2020: Fiera Nazionale del Peperone – Carmagnola (TO)

fiera del peperone incontri

UNA FOOD SCOUT TRA I MAESTRI DEL GUSTO

Dal 28 agosto al 6 settembre 2020 “UNA FOOD SCOUT TRA I MAESTRI DEL GUSTO” sarà il viaggio virtuale condotto dalla giornalista  Renata Cantamessa – Fata Zucchina in collaborazione con  Totem Eventi alla scoperta del Torinese – un territorio dove il gusto è di casa – attraverso le storie dei suoi più grandi artefici: i produttori, gli artigiani e le botteghe storiche del progetto Maestri del Gusto di Torino e provincia.

Ogni appuntamento sarà “ingolosito” da le food-news dei Maestri ospiti della giornata, i consigli di un Esperto e la pagella di un Critico, grazie alla collaborazione tecnica dei cuochi dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani, dei sensorialisti di Good Senses – il gruppo italiano specializzato in analisi sensoriale – e al coinvolgimento di numerosi giornalisti del territorio piemontese.

IL CALENDARIO (tutti i giorni dalle ore 18.00 alle 18.30 sulla pagina FB della Fiera)

✴️ venerdì 28 agosto – Birrificio Parsifal ** (Birrificio, San Raffaele Cimena)
✴️ sabato 29 agostoAzienda Vitivinicola Stefano Rossotto (Viticoltore, Cinzano), Azienda Vitivinicola Balbiano (Viticoltore, Andezeno), Ottimo! buono non basta (Gelateria, Torino)
✴️ domenica 30 agostoSapori D’Autore di Palladino Maurizio (Macelleria, Torino), Ciacci Gelato (Gelateria, Torino)
✴️ lunedì 31 agostoLiriodendro coop. agricola (Macelleria, Borgaro Torinese), Bruno Giacometto (Viticoltore, Caluso)
✴️ martedì 1 settembreCascina Fontanacervo (Casaro, Villastellone), Il Forno del Borgo di Bioagri 2003 (Panetteria, Avigliana), Chialvamenta** (Azienda Agricola, Pancalieri)
✴️ mercoledì 2 settembreI mieli di Mario Bianco (Apicoltore, Caluso), Buono e Sano (Gelateria, Rivarolo Canavese)
✴️. giovedì 3 settembreConsorzio del Peperone di Carmagnola** (Aziende Agricole, Carmagnola), Orti di Cascina Rubina (Azienda Agricola, Poirino), MENTORINO LIQUORE ALLA MENTA** (Liquoreria, Nichelino)
✴️. venerdì 4 settembreAzienda agricola Cascina Savoiarda (Azienda Agricola, Pralormo),

Panificio Fabaro** (Panetteria, Poirino), Birrificio Grado Plato** (Birrificio, Montaldo Torinese)
✴️. sabato 5 settembreBirrificio Aleghe** (Birrificio, Giaveno), Apicoltura La Margherita** (Apicoltura, Rivoli), Agrigelateria San Pe’** (Gelateria, Poirino)
✴️. domenica 6 settembrePasticceria Molineris (Pasticceria, Carmagnola), Azienda Vitivinicola Stefano Rossotto (Viticoltore, Cinzano)
** PRESENTE LO STAND DELL’AZIENDA NELLA CENTRALE VIA VALOBRA O NELL’AREA STREET FOOD