Cascina Roseleto

Cascina Roseleto

 

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Non solo mucche ma anche galline. Cascina Roseleto è una storia produttiva di eccellenza a pochi chilometri dalla città di Torino, nelle campagne di Villastellone. Convertita l’azienda a un modello produttivo estensivo, oggi la famiglia Masera conta sul latte nobile di 27 vacche di razza frisona, che pascolano su un terreno di 24 ettari e che si nutrono di diverse essenze foraggere, e sulle uova di 50 galline anch’esse libere di nutrirsi a erba. Latte e uova che costituiscono gli ingrendienti base dei favolosi gelati (una menzione speciale per i gusti fiordilatte, yogurt, crema gialla e langarola) venduti nelle due Gelaterie contadine di proprietà, a Villastellone e a Torino. Il latte, Lait Real, prodotto in minori quantità (15-18 litri al giorno per ogni vacca) rispetto a quello degli allevamenti industriali, ha un gusto più intenso e un colore più giallo. Bevuto in purezza, è un’esperienza di tutta salute. A Villastellone, aperto tutti i giorni dalle 9.30, a Torino, tutti i giorni dalle 15 alle 21.30 (in estate, anche oltre).

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