Liriodendro

Liriodendro

Liriodendro nasce nel 2000 come azienda biologica per poi trasformarsi in una cooperativa agricola con l’obiettivo di fornire prodotti ecologicamente responsabili. La scelta è quella di allevare animali selezionati alimentandoli secondo le regole del biologico e nel rispetto dei loro naturali tempi di crescita. L’azienda ha un piccolo macello per polli, un laboratorio di sezionamento carni e uno di produzione di salumi cotti e crudi. Oltre ai polli, ai conigli e alla carne di fassone piemontese nel negozio troverete cacciatorini, wurstel, prosciutto cotto e crudo, tutti prodotti senza polifosfati. Da segnalare il Liriocrudo, un prosciutto crudo ottenuto da suini allevati su paglia e stagionato, a Langhirano, per almeno 18 mesi. Da alcuni anni la cooperativa si dedica alla coltivazione biologica di verdure di stagione, che si possono acquistare in azienda (orario continuato, 9:00-19.30 dal martedì al sabato) insieme a un’ampia scelta di formaggi biologici. È attiva anche la vendita on line, con possibilità di ritiro della spesa presso negozi convenzionati o consegna a domicilio.

Borgaro Torinese