Re:agnolotto

Re:agnolotto

www.reagnolotto.com

Se vi trovate sulla trafficata strada che da Moncalieri porta alla collina torinese non fatevi sfuggire una sosta, sul lato del Po, in questa piccola bottega che propone interessanti prodotti e leccornie di tutti i tipi.

Re agnolotto opera da giugno 2016 ed è condotto da Laura e Pierluca, due giovani appassionati che producono pasta fresca e piatti di gastronomia sapendo unire l’attenzione alle tradizioni e alla territorialità alla tecnologia. La scelta della materia prima, la lavorazione attenta e artigianale e una buona fantasia nella proposta del banco gastronomia fanno di questa bella bottega un punto di riferimento per la zona.

Molto interessanti gli agnolotti piemontesi, i langaroli, i ravioli di magro e altri con una grande varietà di ripieni: pollo e scorza di limone, borragine, zucca, asparagi e castelmagno, pesto, patate e fagiolini sono tutti prodotti a rotazione secondo la stagionalità; ogni settimana anche diversi ravioli vegani. Validissimi anche quelli con il pesce.

Ottimi i tajarin con 33 tuorli e tutta una serie di prodotti appetitosi che vi conquisteranno.