Balbiano

Balbiano

wluca_vigna_della_regina

Sta arrivando agli ottant’anni di attività quest’azienda storica, fondata da Melchiorre Balbiano e oggi diretta, con mano sicura e belle intuizioni, da Luca. La cantina ospita anche un interessante Museo delle contadinerie – con esposti attrezzi agricoli d’epoca – e del Giocattolo antico. Bella l’iniziativa di reimpiantare la vite nei terreni della Villa della Regina, sulla collina di Torino, per produrre una Freisa a dir poco strepitosa. Freisa che ovviamente è il vitigno principe della loro produzione (hanno poco più di 7 ettari vitati) da cui ricavano il Freisa di Chieri frizzante, la Surpreisa nella versione ferma e il Barbarossa Freisa Superiore, oltre alla già menzionata Villa della Regina. Con la denominazione Colli Torinesi producono anche Bonarda, Barbera e un delizioso Cari, vino dolce, da vitigno locale, davvero sorprendente. E ancora, una buona Malvasia di Castelnuovo Don Bosco e un piacevolissimo Rosato dell’Arco, sia fermo sia frizzante.

wmuseo-giocattoli

Andezeno