Balbiano

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L’azienda fondata da Melchiorre Balbiano è oggi gestita dal figlio Francesco, a sua volta coadiuvato dal figlio Luca. Negli anni le vigne sono state ampliate, fino agli attuali 7 ettari abbondanti. Nella cantina, rinnovata a fine anni Ottanta, ha sede anche un bellissimo Museo delle Contadinerie – con tutti i vecchi attrezzi agricoli – e del Giocattolo Antico. Un motivo in più per andarli a visitare. In tempi recenti, poi, sono stati artefici del ripristino di un antico vigneto nei terreni della Villa della Regina a Torino, un esempio più unico che raro di vigna cittadina attiva (ne ricavano una Freisa che da qui prende il nome). E la freisa è il vitigno da cui nasce la maggior parte della produzione, a partire dalla Freisa di Chieri, vivace e asciutta, a seguire la Surpreisa, ferma e più corposa, e infine al top la Vigna Villa della Regina, un gran bel vino, ampio, complesso e intenso.wmuseo-giocattoli