Dall’ampia selezione di croissant per la colazione, alla pasticceria, dai cioccolatini alla pizza al taglio da accompagnare all’aperitivo: Chocolat vive i diversi momenti della giornata (è aperto dalle 6.30 alle 20.00) con una sempre ricca offerta per la numerosa clientela. Difficile trovare altrove un’interpretazione migliore del croissant francese, che si può mettere a confronto con il nostro classico cornetto. Piacciono molto anche cinnamon roll (girella alla cannella) e pain suisse. Ricca l’offerta di pasticceria mignon: fra gli ultimi introdotti ci sono Dark Velvet (mousse al mascarpone fondente, biscuit mandorle e cacao e croccante pralinato) e Mediterraneo (mousse e cremoso al limone, biscuit mandorle e limone, croccante di cioccolato bianco). Bella la scelta di torte, anche in monoporzione, come la passion fruit e cocco o la yozu e vaniglia. In stagione non mancano i lievitati: il bauletto sacher viene preparato con l’impasto del panettone al cioccolato, con aggiunta di albicocche candite e ulteriore copertura con glassa di cioccolato fondente.
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Maestro del gusto dal 2022
