La Cerea dei Fratelli PaneroI fratelli Panero hanno saputo far evolvere l’azienda di famiglia, nata come allevamento di conigli, in una realtà d’eccellenza che oggi affianca una produzione casearia di rilievo regionale.
Membri dei Consorzi di tutela della bionda piemontese e del coniglio grigio di Carmagnola, allevano anche faraone, galline, capponi e galletti. Una dieta nobile, a base di meliga, soia e glutine di mais, garantisce un accrescimento lento che enfatizza l’autentico sapore delle carni poste in vendita nel negozio annesso all’azienda (intere o trasformate e pronte da cuocere).
Le vacche producono latte di alta qualità in parte imbottigliato e in parte trasformato in formaggi freschi e stagionati: dalla Marghera, affine alla scamorza, al Quadratello (40 giorni di stagionatura), fino al Blu della Cerea, erborinato da fermenti autoctoni, e al Grandisnè, che richiama il Castelmagno. Completa l’offerta lo yogurt Delizia.
Vendita diretta in azienda (giovedì-sabato) e consegne in tutto il Piemonte tre volte la settimana.
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