Monteccone Cioccolato

Monteccone Cioccolato

www.montecconecioccolato.it

Entrando in questa piccola bottega di borgo Cenisia ve ne innamorerete subito. Fatevi illustrare tutte le leccornie da Franco Garelli, l’anima del negozio, che vi conquisterà con la sua simpatia e l’attenzione alla provenienza delle materie prime: per tutte le preparazioni si usa una massa di cacao dell’Ecuador, per i prodotti al caffè il micronizzato di una piccola torrefazione della zona e le nocciole sono della varietà tonda e gentile del Piemonte. Sul retro potrete vedere il laboratorio, dove si realizzano i gianduiotti in tutte le loro deliziose varianti: il tradizionale, cremoso e avvolgente con uno spiccato gusto di nocciola, il mini pieno di gusto e morbido al palato, quello saporito e profumato al caffè e gli interessanti fondenti. Buonissimi anche i cremini, le praline (in particolare quelle al brandy, alla nocciola e al pistacchio), le creme di nocciola e le tavolette di cioccolato con diverse percentuali di cacao, dal 60% al 100%. Molto valida la linea di prodotti senza zucchero, particolarmente richiesta da chi deve seguire una particolare dieta. Da segnalare la produzione di uova di Pasqua e di piccoli prodotti artistici in cioccolato.

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