Cascina Rubina

Cascina Rubina

La verdura e la frutta sono coltivate nelle campagne tra Carmagnola, Poirino e Chieri, e la produzione principale è sicuramente rappresentata dagli asparagi e dai peperoni ma, nei 26 ettari di terra coltivati, si possono trovare anche molte varietà di pomodori, broccoli, cavoli, angurie e meloni e pesche. L’azienda agricola è condotta da due fratelli, entrambi agronomi, che coltivano la terra con passione traendone prodotti di qualità e con grande attenzione alla riduzione dell’impatto ambientale. A fianco della produzione orticola c’è l’allevamento a terra delle galline – che producono uova di eccellente qualità – e delle 70 pecore savoiarde che brucano l’erba tra le serre. La biodiversità è garantita anche dalla presenza di alcune arnie in mezzo alle serre: un eccezionale indicatore di salubrità ambientale. Il miele prodotto, in piccola quantità, è ottimo.
Oltre alla vendita nei punti vendita di Poirino e Chieri (aperti dal lunedì al sabato dalle 10.00 alle 19.00), l’azienda effettua consegne a domicilio, con consegna bisettimanale. Orario: dal lunedì al sabato dalle 10.00 alle 19.00.
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