Sapori D’Autore

Maurizio Palladino ha uno di quei banchi macelleria che tutti vorrebbero avere, e che ti fanno venire voglia di comprare un po’ di tutto. Carni di qualità, preparazioni gastronomiche golose, soluzioni “salva cena”, ricette della tradizione piemontese e molto altro. Questa vetrinetta delle meraviglie è uno dei punti di riferimento del settore, fin dal 1993, nel quartiere Crocetta. Da sempre presenti i tanti di carne di grande qualità affiancati a idee pronte da cuocere: le classiche, come polpette belle grandi, o le più creative come le tortillas farcite o i diplomatici assortiti. Nel banco gastronomia ci sono tantissime preparazioni realizzate nel loro laboratorio: sottoli, antipasti tradizionali (come l’insalata russa o il vitello tonnato), paté e aspic, carpioni (assolutamente da provare le polpette) e insalate fredde. A chiudere l’ampia proposta c’è anche un piccolo assortimento di prodotti da scaffale, tutti di buona qualità.

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Maestro del gusto dal 2018