Piemônt CioccolatoFra Torino e San Mauro, percorrendo strade che sembrano d’altri tempi, trovate questa cioccolateria gestita da quasi cinquant’anni dalla famiglia Fioraso. Un po’ laboratorio artigianale, un po’ bottega storica con la produzione esposta su scaffalature di legno, questa azienda è un buon mix di innovazione e tradizione.
La base di tutto è la pasta di cacao proveniente dall’Africa e dal Sud America da cui nascono le loro delizie al cioccolato: i cri cri, una nocciola tonda e gentile delle Langhe ricoperta di cioccolato e rivestita di palline di zucchero, i dragées dal cuore di tantissimi gusti (mandorla, chicco di caffè, arancia…), i tartufati classici con la nocciola ma anche con mirtillo e ciliegia, e i gianduiotti, da quest’anno anche al pistacchio e al caffè. E ancora, tavolette con cioccolato e nocciole, liquore al gianduiotto, bicchierini di cioccolato fondente con liquore in abbinamento e crema gianduia spalmabile con il 50% di nocciole.
Lo spaccio aziendale è aperto dal lunedì al venerdì con orario 08.00-12.00 e 14.30-18.00, si effettuano aperture straordinarie nel periodo natalizio e pasquale.
