ZuccarelloDalla passione di Lorenzo Zuccarello per il cioccolato è nata una realtà artigianale che dal 2001 è un punto di riferimento per la cioccolateria e la pasticceria di qualità. Dopo anni di studio e di esperienza in Italia e all’estero, Lorenzo ha creato un laboratorio dove tradizione, creatività e materie prime selezionate si incontrano. Insieme alla sorella Valentina realizza praline artigianali, tavolette monorigine Mito Azteco ottenute da cacao provenienti da diverse aree del mondo, oltre a spumoncini con più gusti, torte, semifreddi, e crostate. Tra le specialità spiccano i celebri cioccolatini della Certosa, ripieni al rum o alla nocciola e ricoperti di cioccolato fondente, omaggio alla città di Collegno. In estate completano l’offerta le gelatine di frutta e la Frutta Realistica, creazioni tridimensionali che riproducono fedelmente frutti e gusci naturali con dentro mousse, gelée e ganache. È disponibile il gelato con gusti anche senza lattosio e per vegani. Una produzione che unisce identità territoriale, artigianalità e continua sperimentazione.
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Maestro del gusto dal 2010
