Crötin – Enoteca BistrotNasce nel giugno 2022, quasi di fronte allo storico ristorante Gufo Bianco e a crearlo sono i proprietari Elisa Cagnasso e Maurizio Zito, che alla grande passione per il vino – già evidente nella proposta del ristorante – hanno voluto dare un ulteriore spazio: nasce così l’enoteca con una carta molto ampia, da cui attinge anche il Gufo Bianco, e la possibilità di pranzare al Crotin, in una capiente e luminosa sala.
Le etichette sono quasi 900: la parte del leone la fa il Piemonte, con grandi rossi anche di piccoli produttori, non manca uno scaffale dedicato specificatamente alla produzione torinese e una sezione per le bollicine dell’Alta Langa. Ampio spazio anche a champagne e altri vini d’Oltralpe. Presenti numerose referenze di grande formato particolarmente richieste durante le festività. A Natale, per la regalistica, al vino si affiancano panettoni di alta qualità.
Aperto dalle 10.00 alle 20.00, dal lunedì al sabato.
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Maestro del gusto dal 2026
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