Birrificio Torino

Birrificio Torino

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Un birrificio artigianale storico, nato nel 2001, con annesso il locale di mescita. Si può senz’altro dire che è stato il primo di Torino, nato grazie alla passione di Mauro Mascarello e soci. Nel locale in zona Aurora si respira aria retrò: arredato in stile anni Novecento con ampie sale e tavolini in ogni dove, è possibile mangiare diversi piatti accompagnati dalla buona birra prodotta proprio dietro il bancone del pub. Fa parte del progetto Birrifici Regi. La produzione è disponibile in bottiglia e soprattutto alla spina (a rotazione almeno sei tipi diversi), tutte caratterizzate dalla facilità di beva, un must del birraio. Clara (chiara, buon equilibrio tra malti e luppoli), Aurora (ambrata, con luppoli americani), Rufus (rossa, con note tostate e caramellate), Originale (dorata, mielosa e piacevolmente morbida), Chellerina (dorata, birra-simbolo della vecchia Torino birraria ideata con gli altri birrifici della città), Masca (scura, tostata e cioccolatosa) e la novità Drôla (chiara, speziata ai tre cereali, leggera e beverina). Orari del pub: domenica-giovedì 19,30-1,00 e venerdì-sabato 19,30-2,30.