Candifrutto La Bottega del Cioccolato

Una bottega del cioccolato che ha oltre cinquant’anni di vita. Fondata nel 1974, lavora artigianalmente le sue creazioni ancora come un tempo, e anche il negozio, con le sue scaffalature in legno, sembra un’elegante drogheria vecchio stile. Come dice il nome, in origine era specializzata nella frutta candita, che poi nel tempo si è circondata di cioccolato: nascono così le loro iconiche “tartine”, sottili tavolette di cioccolato monoporzione, in cui viene incastonata la frutta candita. Assolutamente da provare, su tutte, quella al cioccolato fondente con l’arancia, che è un po’ la punta di diamante della collezione. Ce n’è però per tutti i gusti: nella versione al latte, per esempio, ci sono le tartine con chicchi di caffè, con nocciole Piemonte Igp o con le mandorle, quella al cioccolato fondente, per i puristi, si sposa con pistacchio, fichi, clementine, fave di cacao in granella, mostarda o amarene. In stagione è molto bella anche la lavorazione di uova di Pasqua creative.

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Maestro del gusto dal 2002