El Gelatè Gelateria Biologica

El Gelatè Gelateria Biologica

Un piccolo negozio, di fronte alla stazione ferroviaria di Avigliana, propone il gelato come quello di un tempo, fatto solo con latte e uova. Le materie prime sono tutte biologiche: latte, uova, frutta, ma anche il cono, prodotto con farina di frumento, è decisamente fragrante e goloso. Il biologico qui non è certo moda, ma una vera filosofia di vita che da anni porta avanti questa famiglia. Tra i gusti più classici troviamo la crema, con quel profumo delicato e intenso di uova che è sempre più difficile trovare, il fior di latte oltre che un delizioso pistacchio. Con il variare delle stagioni scopriamo gusti diversi: ci piace segnalare la fragola e i frutti di bosco, i gusti al marrone (prodotto con le castagne locali), alle paste di meliga nonchè al bonet e a un ottimo cioccolato fatto senza il latte. Poi ci sono i sorbetti alla frutta, le ottime torte gelato, i frappè e le granite.

Avigliana