Il Frutto Permesso

Il Frutto Permesso

Il Frutto Permesso

Una cooperativa nata negli anni Ottanta dalle “braccia di veri contadini” e con la chiara idea di fare agricoltura biologica. In oltre trent’anni ne ha fatta di strada, confermandosi oggi tra le più importanti cooperative agrobiologiche a livello nazionale. Si tratta di un’azienda a ciclo completo che coltiva, alleva, e trasforma tutto quello che la terra della Val Pellice offre. Nel modernissimo laboratorio trasforma la frutta in succhi (quello, limpidissimo, di mele e pere è buonissimo), confetture, aceti e sidro. Un grande lavoro per la difesa della biodiversità quindi, che fin dagli inizi ha visto la coltivazione di diverse varietà di frutta, tra cui quelle di mele antiche che sono diventate un Presidio Slow Food. I prodotti si possono gustare presso gli agriturismi di Bibiana e Bagnolo Piemonte, oppure acquistare direttamente presso la sede di Bibiana o i punti vendita di Torino.

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