La Campore

La Campore

www.lacampore.it

I vigneti della Tenuta La Campore si trovano a fianco del bellissimo castello di Masino: la vista che si gode da qui è splendida. Colpisce immediatamente la competenza di Alessandro e Gabriele che seguono l'azienda insieme al padre Roberto. L'azienda è nata nel 1979 con l'acquisto della tenuta con le vigne del castello e consta di circa 6 ettari di vigneti più un ettaro di vigneto storico dentro il castello di Azeglio coltivato a nebbiolo.
Qui si coltiva la vite con la lotta integrata e tutti i trattamenti sono fatti in modo manuale. I vini prodotti sono l’Erbaluce classico, morbido sapido e agrumato, il Rosso Canavese e lo spumante prodotto con metodo classico, invecchiato 26-30 mesi con affinamento nelle cantine del Castello, dotato di grandi profumi. Molto valido anche il Nebbiolo Canavese distinto da una bella morbidezza e invecchiato 20 mesi. Nelle migliori annate, viene anche prodotta una piccola quantità di passito, vinificato, dopo l’appassimento delle uve nei locali dell’azienda, con la pressatura soffice. L'azienda organizza, per gruppi e singoli, aperitivi e degustazioni.
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