Le QuerceQuando parliamo de Le Querce parliamo di miele a tutto tondo: da più di vent’anni, quest’azienda sfrutta la biodiversità legata alla vegetazione tipica dell’anfiteatro morenico che si trova nel comune di Azeglio.
Ma è la varietà di produzione che la caratterizza: I nettari bio sono mieli biologici rari e di difficile produzione – come il miele di rododendro, un Presidio Slow Food –, Le delizie che sono golose creme spalmabili, senza zucchero aggiunto, di miele e frutta secca e infine Le virtù, composte da miele amalgamato con altri ingredienti per creare integratori naturali come La bombetta, di pappa reale e propoli per dare la carica energetica, o il Lassamiel con fitoestratti, per favorire la regolarità del transito intestinale. A completare la produzione troviamo Le genuine, composte biologiche di frutta e miele.
Dal 2022 l’azienda propone “Alveare in adozione”, un pacchetto speciale che permette di adottare un alveare, visitarlo, seguirne il processo produttivo in azienda e avere il miele prodotto.
