Panificio Caffetteria Marzo

Panificio Caffetteria Marzo

www.panificiomarzo.it

Il panificio-pasticceria Marzo è cresciuto e alla storica sede di Venaus si è aggiunto un nuovissimo punto vendita a Susa, con uno splendido laboratorio a vista che si affaccia sulla centralissima via Roma da cui potrete assistere a tutte le fasi della lavorazione dei prodotti. Qui si servono focacce con deliziosi ripieni che possono essere degustate in alcuni tavolini all'aperto usufruendo del servizio bar: al mattino potrete coccolarvi con le ottime colazioni scegliendo tra i tanti tipi di croissant o la pasticceria secca, magari accompagnati dal caffè del Presidio Slow Food, proveniente dall'Etiopia. Nelle due pasticcerie si realizzano anche tortine monoporzioni, torte per ricorrenze, mousse, semifreddi e una splendida focaccia dolce con frutti di bosco o con il cioccolato. Per il pane si usano impasti di lunga lievitazione realizzati con pasta madre e se ne propongono diverse tipologie: dal pane di segale a quello di mais e a quelli con semi integrali. Le farine provengono dal territorio, quasi tutte da aziende agricole della Val di Susa. La qualità è sempre al primo posto!
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