Goretti

Goretti

www.panificiopasticceriagoretti.it

Dal 2007 Nadia e Paolo portano avanti con grande passione questo panificio-pasticceria. Al centro del loro lavoro ci sono la costante ricerca delle materie prime e tanta tecnica. Il negozio ha sempre una grandissima scelta di prodotti. Il pane è realizzato solo con lievito madre e utilizzando farine non raffinate. Ogni giorno della settimana vengono sfornate diverse specialità, dal pane valdostano al pane con riso integrale, ma anche con farina di segale oppure con i semi. Ampio spazio è dedicato alla produzione di focacce e pizze, dalla ligure – prodotta con un ottimo olio e le tipiche fossette – alle pizze condite con verdure di stagione e prodotti locali che potrete trovarle appena sfornate più volte durante la giornata. Bella anche la selezione della pasticceria, con i classici dolci da forno locali, i dolci da colazione tipici della pasticceria italiana e le piccole paste secche e fresche. Ci sono poi i dolci lievitati delle feste natalizie e pasquali, nelle tante varianti. E i progetti non si arrestano, anzi è prossima l’apertura di una pizzeria d'asporto (adiacente all'attuale locale) con poche referenze ma grande ricerca. Chiuso la domenica.
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