Dal MarinaroLa pescheria è situata nel mercato coperto di via Don Grioli a Torino ed è gestita dalla famiglia Maggio, attiva nel commercio del pesce fin dal 1924. Da oltre cinquant’anni il banco è un punto di riferimento per la qualità del pescato, oggi seguito da Maurizio, Catia e Maria, che portano avanti la tradizione familiare con competenza e attenzione alla freschezza. Il pesce proviene principalmente dal mar Tirreno, dal Mediterraneo, dalla Liguria e dalla Bretagna, privilegiando il pescato fresco al posto del prodotto di allevamento. Tra le specialità si trovano spigole, orate, tonno e pesce spada, oltre alle alici e triglie e ad altro pesce azzurro. Molto apprezzata è anche la selezione di ostriche bretoni. Il sabato il banco è affiancato a una piccola friggitoria, dove è possibile gustare il fritto di pesce preparato al momento oppure il plateau di crudi accompagnati da vini selezionati e birre artigianali. Uno dei riferimenti della pescheria torinese.
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Maestro del gusto dal 2018
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