Più di un GelatoIl Più posto davanti alla parola gelato, sta a indicare che questa gelateria si inserisce nel progetto sociale di più ampio respiro della Cooperativa Ass.i.s.te. Guidata da Carla Stillavato e Giorgio Piantino, ha fra i suoi obiettivi anche quello di creare opportunità di lavoro, soprattutto per i giovani.
Alfio Terateta, firma storica della gelateria artigianale piemontese, oltre dieci anni fa ha seguito l’avvio dell’iniziativa che si avvale, in particolare per la fornitura di frutta e miele, dell’azienda agricola La Manna di Costigliole Saluzzo (Cn), sempre di proprietà della cooperativa.
I gusti proposti al pubblico sono mediamente quindici, fra creme e frutta: da citare caffè bianco, nocciola mandorlata, nocciola (con nocciole Igp Piemonte), yogurt miele e noci, ramassin e persi pien (che richiama le pesche ripiene di cioccolato e amaretto della tradizione piemontese).
In estate ci sono anche le granite.
Tutta la lavorazione (salvo la mantecatura finale) avviene nel vicino laboratorio di via San Tommaso 6.
La domenica apre a mezzogiorno.
