Cioccolato Poretti

Cioccolato Poretti

 

Basta vedere i suoi cioccolatini, per capire che non siamo di fronte a un negozio qualunque: le sue sono vere e proprie opere d’arte. Il laboratorio di Poretti Stefano, esperienza più che ventennale, è a Mezzenile, nelle valli di Lanzo: qui, a differenza delle grandi città, si può permettere di curare ogni cliente con l’attenzione tipica che si può trovare nei paesi di montagna. La produzione principale è rappresentata dalle praline: impossibile citarle tutte. Ci hanno particolarmente colpito quelle ripiene al miele e alla nocciola. La base di partenza è ovviamente un cioccolato di altissima qualità e i vari cioccolatini possono essere confezionati e creati su particolari richieste del cliente. Novità dell’anno, i Baci del conte, ovvero praline con cuore di nocciola ricoperto di cioccolato fondente. Poi ci sono i tartufi e gli immancabili gianduiotti e in stagione le uova pasquali, anche in questo caso delle vere opere d’arte. Aperto dal mercoledì alla domenica.

Mezzenile