Agrigelateria San PéSan Pé rappresenta la genesi del format “agrigelateria”. Dopo oltre venticinque anni, il suo tratto distintivo rimane l’assoluto rigore qualitativo, basato sull’impiego di frutta autoprodotta, raccolta al massimo grado di maturazione, e latte fresco di alta qualità. Questo approccio richiede un lavoro quotidiano di calibrazione delle ricette per il raggiungimento del perfetto equilibrio tra la dolcezza della frutta e la cremosità del latte.
Nella suggestiva area verde, tra campi di grano e giochi destinati ai più piccoli, si possono degustare le buonissime coppe alla frutta (senza latte) – fragola, ciliegia e albicocca – o le creme classiche come il fiordilatte, la nocciola delle Langhe e il pistacchio di Bronte.
Inoltre torte gelato con base crumble senza glutine, come la Fior di fragola o la Ciculaté, mentre tra le proposte salate si distinguono le Agripiade, gli Agripanini e le crêpe al farro.
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Maestro del gusto dal 2004
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