16/12/18: Golosità di Natale (Andezeno TO)

GOLOSITA’ DI NATALE

16 dicembre 2018

orario 10 – 19 (ingresso libero)

Le Cantine Balbiano apriranno al pubblico per festeggiare l’arrivo del Natale.

Spumanti, vini dolci e golosità renderanno piacevole questa bella giornata di festa, diventando anche un perfetto regalo “last-minute”.

IL PRANZO DELLA DOMENICA “TORINO-NAPOLI”
Non tutti sanno che Villa Balbiano nasce dall’unione dei cognomi dei due rami della famiglia del suo creatore: Balbiano, di origine piemontese, e Villa, di origine napoletana. Parlandone con lo chef Guido Perino, dal cognome marcatamente piemontese ma di origine napoletana, è venuta l’idea di provare a far incontrare a tavola questi due mondi.

MENU’

PIATTO D’ENTRATA
Palamita, lenticchie gialle, crema di tartufo nero
Monplaisir Brut

PRIMO PIATTO
Agnolotto ripieno di braciole alla napoletana e la sua salsa
Freisa di Chieri DOC Frizzante 2017

PIATTO PRINCIPALE
Stracotto di maiale e bufala affumicata
Freisa di Chieri DOC Superiore “Barbarossa” 2015

DESSERT
Tortino di marron glacè e crema ai limoni di Sorrento
Collina Torinese Cari DOC 2017

Il Pranzo  è su prenotazione fino ad esaurimento posti: 011 9434044 – info@balbiano.com

€ 45 a persona