Boutic Caffè

Boutic Caffè

www.caffeboutic.it

Nasce negli anni Sessanta questa torrefazione, fondata da Sergio Negro, che nel 2000 viene acquisita dalla famiglia Di Feo che ancora oggi la porta avanti con la stessa passione. Il lavoro inizia con la selezione del caffè verde, che arriva a Torino e qui viene tostato. Tante le tipologie prodotte, che danno origine a diverse miscele e ai monorigine. Tra le selezioni troviamo Gran Aroma, con chicchi che provengono dal Brasile, Nicaragua, Honduras, Costarica, Guatemala e India, un caffè che possiamo definire per tutti, dal gusto intenso ma con un finale morbido. Poi c’è La Dolcezza, un caffè molto cremoso, il cui nome già ne indica la principale caratteristica organolettica. Da diversi anni Boutic Caffè si dedica anche al biologico proponendo il Bio, ricavato da chicchi provenienti da Brasile, Perù, Honduras, Nicaragua, India e Indonesia. Da qualche tempo viene realizzata anche la linea Specialty Coffee: in questa gamma troviamo alcuni monorigine tra cui il caffè Huehuetenango del Presidio Slow Food, proveniente dal Guatemala. I caffè si possono trovare anche in cialde e capsule.
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  • BOUTIC Caffè 11 novembre 2019

  • BOUTIC Caffè 11 novembre 2019

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