Si sta svolgendo il percorso formativo riservato ai Maestri del Gusto ed organizzato dalla Camera di commercio di Torino. L’ultimo appuntamento ha avuto come tema “Da Maestri del Gusto a Maestri del Web. Come il settore agroalimentare può promuoversi attraverso nuovi strumenti online”.

Il Birrificio Grado Plato ha realizzato una nuova birra dedicata alle Alpi piemontesi e legata ad un “posto del cuore” del mastro birraio a quota 1608. Elegante e di piacevole bevibilità, rimanda ai freschi profumi dei boschi alpini. Scopri dove degustarla.

La pasticceria Avidano segnala il nuovo servizio di Catering e Banqueting: servizi personalizzati per ogni evento, dalla pasticceria al salato.

In partenza presso l’enoteca Rossorubino il corso base di avvicinamento al vino: da lunedì 4 maggio, sei lezioni con cadenza settimanale.

Presso Borgiattino Formaggi è possibile ricevere informazioni o iscriversi al corso di I° livello per aspiranti assaggiatori di formaggi, in partenza a Grugliasco il 12 febbraio 2015, ed organizzato dalla delegazione Onaf di Torino. Le iscrizioni terminano il 31 gennaio 2015.

I concerti al Teatro Vittoria della Stagione Concertistica 2014/2015 dell’Accademia Corale Stefano Tempia onlus verranno preceduti da una degustazione guidata di alcuni Maestri del Gusto che proporranno una raffinata selezione dei loro prodotti.

Dopo il grande successo di dicembre, torna a Milano la cena baby friendly con la partecipazione dei Maestri del Gusto. A interpretare le ricette, lo chef del ristorante God Save The Food (Via Tortona, 34 Milano).

Il Maestro del Gusto Caretto segnala l’incontro conclusivo del progetto “Filiera Mais Trac: dal seme alla farina”, che si svolgerà lunedì 26 gennaio alle ore 17.30 presso il Museo Nòssi Ràis di San Giorgio Canavese (TO).

Prosegue anche per l’anno 2015 la collaborazione tra i Maestri del Gusto e l’Accademia Stefano Tempia. Si svolgerà lunedì 19 gennaio 2015 alle ore 21 “Lieder & Canciones” al Teatro Vittoria di Torino. La serata sarà preceduta dal casaro Cascina Fontanacervo che proporrà una selezione dei suoi prodotti con un aperitivo per il pubblico.

Cinque ori ai recenti International Chocolate Awards – i Mondiali del Cioccolato – per il Cioccolatiere – Torrefattore Guido Castagna di Giaveno (To).

La Guida I principali adempimenti per le imprese alimentari, edita dalla Camera di commercio di Torino, è rivolta agli aspiranti imprenditori in attività del settore alimentare.

Dopo il grande successo della cena milanese del 10 dicembre 2014, torna a Torino il più atteso pranzo baby friendly con la partecipazione dei Maestri del Gusto. A interpretare le ricette, lo chef del ristorante Le Fonderie Ozanam. Cibo, ma anche didattica, con uno speciale lab dedicato ai bambini.

Il Settore Nuove imprese della Camera di commercio di Torino e il suo Laboratorio Chimico, organizzano il seminario Come avviare un’impresa nel settore alimentare.

La Camera di commercio di Torino, in collaborazione con il proprio Laboratorio Chimico e la Scuola Italiana Qualità e Sicurezza nell’Alimentazione, ripropone per il sesto anno il tema della valorizzazione del prodotto alimentare.

Torna a Torino per il terzo anno consecutivo la manifestazione Una Mole di Panettoni, che si svolgerà sabato 29 e domenica 30 novembre 2014 nella splendida cornice del Museo del Risorgimento Italiano.

L’azienda vitivinicola Stefano Rossotto propone il  consueto appuntamento di fine autunno “A Caldarroste e Vin brulè…aspettando il Natale”, che si svolgerà domenica 30 novembre presso l’Enobottega di Nonno Nando, adiacente alla cantina di Cinzano.

In attesa della manifestazione Una Mole di Panettoni (Torino, 29-30/11/2014), il panettone si potrà degustare in tutta la città, nei negozi del centro e nei ristoranti, di giorno e di sera. Scopri il il ricchissimo programma degli Appuntamenti Extra Mole!

Martedì 25 novembre 2014 la gelateria Cascina Roseleto propone La Cena del Latte Nobile presso il ristorante torinese Le Vitel étonné.

La bottega Sapori di Tassinari propone sabato 22 novembre dalle 11,30 alle 14,00 una degustazione gratuita di pasta fresca e tartufo.

Anche quest’anno il fil rouge Milano-Torino è attivo: saranno a Golosaria 19 Maestri del Gusto, testimoni dell’eccellenza enogastronomica torinese e protagonisti di un fitto programma di dimostrazioni e assaggi che si svolgeranno nell’area LAB.