Angolo del Buongustaio di Messaglia & C.Compie cinquant’anni questa istituzione del gusto voluta da Maria Margherita Messaglia e dal marito Paolo Garigliet. Qui si fa molta attenzione alla qualità delle materie prime utilizzate per la realizzazione di ottimi piatti della tradizione piemontese e dei prodotti venduti in negozio come i vini, le paste, gli extravergini, formaggi e salumi artigianali (dal salame di culatello al Barolo ai pecorini dei pastori sardi). Tutti i giorni si possono acquistare primi e secondi piatti freschi e genuini: lasagne con il ragù cotto per tre ore, agnolotti preparati secondo la ricetta piemontese, insalata russa, girello di coniglio balsamico o ancora gnocchi alla parigina e alle ortiche. E poi ci sono la tofeja di fagioli e maiale, il cappone ripieno (per le festività) fino ad arrivare alla finanziera o al coniglio alla ligure. Tripudio di gusti anche per i dolci: paste di meliga, krumiri, bonet, il bicerin (la bevanda calda a base di cacao e caffè), la torta di nocciole, i baci di dama, ma anche amaretti e canestrelli.
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Maestro del gusto dal 2010
Qui trovi anche i prodotti di Cascinassa, Nicoletta, Consorzio del peperone di Carmagnola, Soralama’ , Boutic Caffè, Bernard Elixir dal 1902.
